/tagi/dodatek-do-ryb/ Recent content in dodatek do ryb on Kuchnia chorwacka: tradycyjne smaki Bałkanów Hugo -- gohugo.io pl-pl Sat, 09 May 2026 10:49:34 +0200 /post/blitva-z-ziemniakami-po-chorwacku-jak-zrobic-prosty-dalmatynski-dodatek-do-ryb-i-mies/ Sat, 09 May 2026 10:49:34 +0200 /post/blitva-z-ziemniakami-po-chorwacku-jak-zrobic-prosty-dalmatynski-dodatek-do-ryb-i-mies/ Blitva z ziemniakami – czym właściwie jest ten chorwacki klasyk? Blitva z ziemniakami po chorwacku to jedno z tych dań, które świetnie pokazują charakter kuchni Dalmacji: proste składniki, minimum komplikacji i maksimum smaku. W nadmorskich regionach Chorwacji taki dodatek bardzo często pojawia się obok grillowanych ryb, owoców morza, pieczonych mięs czy dań z rusztu. Choć przepis jest nieskomplikowany, efekt potrafi naprawdę zaskoczyć. Słowo blitva w języku chorwackim oznacza boćwinę lub mangold, czyli warzywo liściaste przypominające nieco szpinak, ale mające bardziej wyrazisty smak i delikatnie ziemisty aromat.