/tagi/obiad-%C5%9Bwi%C4%85teczny/ Recent content in obiad świąteczny on Kuchnia chorwacka: tradycyjne smaki Bałkanów Hugo -- gohugo.io pl-pl Thu, 18 Jun 2026 09:39:34 +0200 /post/mlinci-z-pieczona-kaczka-po-chorwacku-jak-przygotowac-klasyczny-swiateczny-obiad-inspirowany-kuchnia-kontynentalna/ Thu, 18 Jun 2026 09:39:34 +0200 /post/mlinci-z-pieczona-kaczka-po-chorwacku-jak-przygotowac-klasyczny-swiateczny-obiad-inspirowany-kuchnia-kontynentalna/ Kuchnia chorwacka wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z wybrzeżem Adriatyku, owocami morza i lekkimi, śródziemnomorskimi smakami. Tymczasem w głębi kraju, zwłaszcza w regionach kontynentalnych, królują bardziej sycące, domowe potrawy, idealne na uroczyste spotkania przy stole. Jednym z najbardziej charakterystycznych dań jest pieczona kaczka podawana z mlinci, czyli cienkimi płatami ciasta, które po zapieczeniu i namoczeniu w sosie stają się miękkie, sprężyste i niezwykle aromatyczne. To danie często pojawia się podczas rodzinnych uroczystości, świąt oraz niedzielnych obiadów.