/tagi/sos-winny/ Recent content in sos winny on Kuchnia chorwacka: tradycyjne smaki Bałkanów Hugo -- gohugo.io pl-pl Fri, 15 May 2026 15:37:52 +0200 /post/buzara-po-chorwacku-na-czym-polega-ten-sposob-przyrzadzania-owocow-morza-i-jak-zrobic-prosty-sos-czosnkowo-winny/ Fri, 15 May 2026 15:37:52 +0200 /post/buzara-po-chorwacku-na-czym-polega-ten-sposob-przyrzadzania-owocow-morza-i-jak-zrobic-prosty-sos-czosnkowo-winny/ Buzara po chorwacku – smak Adriatyku na talerzu Jeśli ktoś wraca z wakacji w Dalmacji, Istrii albo z jednej z chorwackich wysp, bardzo często wspomina nie tylko widoki i lazurową wodę, ale także lokalną kuchnię. Wśród dań, które szczególnie zapadają w pamięć, znajduje się buzara – prosty, aromatyczny sposób przygotowywania owoców morza, mocno związany z nadmorskim charakterem Chorwacji. To potrawa popularna w restauracjach nad Adriatykiem, ale z powodzeniem można ją odtworzyć również w domu.