Smażony ser škripavac: jak zrobić hit kuchni chorwackiej
Wprowadzenie do świata chorwackiej kulinarii Kuchnia chorwacka to mieszanka smaków i tradycji, które czerpią z bogatej historii i kultury regionu. Jednym z najbardziej charakterystycznych i cenionych dań jest smażony ser škripavac, prawdziwy rarytas, który zyskał uznanie nie tylko wśród mieszkańców Chorwacji, ale także turystów i kulinarnych eksploratorów z całego świata.
Co to jest ser škripavac? Ser škripavac to świeży, miękki ser wytwarzany głównie z mleka owczego lub krowiego, charakteryzujący się delikatnym, lekko słonym smakiem oraz miękką, elastyczną konsystencją.