Jak przygotować tradycyjne chorwackie štrukli: Idealne danie na śniadanie
Wprowadzenie do štrukli Štrukli to jedno z najbardziej ikonicznych dań kuchni chorwackiej, wywodzące się z regionu Zagorje, położonego niedaleko Zagrzebia. To prosta, ale niezwykle smaczna potrawa, która zyskała popularność w całej Chorwacji i poza jej granicami. Štrukli mogą być podawane zarówno na słodko, jak i na słono, co czyni je odpowiednimi na różne okazje, w tym na śniadanie.
Składniki potrzebne do przygotowania štrukli Ciasto 300 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka oleju Szczypta soli 100 ml wody Nadzienie Wersja słona 500 g twarogu 1 jajko 100 ml śmietany Sól do smaku Wersja słodka 500 g twarogu 1 jajko 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Szczypta cynamonu Dodatkowo Masło do posmarowania Śmietana do polania przed pieczeniem (opcjonalnie) Przygotowanie ciasta Krok 1: Szykujemy ciasto Zamieszaj mąkę, jajko, olej i sól w dużej misce.