Zdrowy styl życia

Chorwacka kuchnia jest pełna smaków Słońca i Morza Śródziemnego, a jej bogactwo opiera się na świeżych, sezonowych produktach. Sałatki, nieodłączny element chorwackiego stołu, znakomicie oddają esencję tego zdrowego i barwnego sposobu żywienia. W tym artykule przedstawię Wam przepisy na sałatki, które zawierają w sobie czystą radość z naturalnych, nieprzetworzonych składników, charakterystycznych dla regionu. Sałatka z pomidorów, cebuli i serka świeżego Składniki: 4 dojrzałe pomidory 1 duża czerwona cebula 200g serka świeżego (można użyć fety) Garść świeżych liści bazylii Oliwa z oliwek extra virgin Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Pomidory umyć i pokroić w grube plastry.

Sałatka z pomidorów, ogórka i awokado z dressingiem z chorwackiej oliwy Składniki: 2 dojrzałe pomidory 1 świeży ogórek 1 dojrzałe awokado Świeża bazylia 100 ml wysokiej jakości chorwackiej oliwy z oliwek Sok z 1/2 cytryny Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie: Pomidory, ogórek oraz awokado umyj, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. W misce delikatnie wymieszaj pokrojone warzywa. W małym słoiku przygotuj dressing łącząc chorwacką oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.