Tradycyjne potrawy z regionu Neretwy: Jak zrobić słynne žabe na ražnju
Region Neretwy – Kulinarna Oaza Geograficzne położenie regionu Region Neretwy, położony w południowo-wschodniej części Chorwacji, jest znany zarówno z malowniczych krajobrazów, jak i bogatej kultury kulinarnej. Kraina ta, przecięta rzeką Neretwą, oferuje różnorodność produktów lokalnych, które stanowią podstawę tej unikalnej kuchni.
Tradycja kulinarna Kuchnia regionu Neretwy czerpie inspiracje zarówno z morza, jak i z lądu. Potrawy z owoców morza oraz lokalne specjały mięsne często gościły na stołach mieszkańców, a jednym z najbardziej charakterystycznych dań jest właśnie žabe na ražnju.