bulion wołowy

Wprowadzenie do kuchni chorwackiej Chorwacka kuchnia to fuzja smaków, które odzwierciedlają bogatą historię i różnorodność kulturową kraju. Wpływy włoskie, austriackie, węgierskie i tureckie można dostrzec w wielu daniach, które zachwycają zarówno prostotą, jak i bogactwem smaku. Jednym z kluczowych elementów kuchni chorwackiej jest goveđa juha, czyli tradycyjny bulion wołowy. Jest to danie, które nie tylko rozgrzewa, ale i wprowadza do domu atmosferę chorwackiej gościnności. Co to jest goveđa juha? Goveđa juha to klasyczny bulion wołowy, który często podawany jest jako przystawka do obiadu w chorwackich domach.