burgery

Pljeskavica po chorwacku – smak Bałkanów na twoim talerzu Pljeskavica to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bałkańskiej, a w szczególności chorwackiej. Ten soczysty, mięsny kotlet, często określany mianem bałkańskiego burgera, zachwyca głębią smaku, aromatycznymi przyprawami i prostotą przygotowania. W tym artykule znajdziesz kompletny przepis na tradycyjną pljeskavicę, poznasz jej historię oraz wskazówki jak ją podawać i czym najlepiej wzbogacić smak tej potrawy. Historia i popularność pljeskavicy Skąd pochodzi pljeskavica? Pljeskavica wywodzi się z krajów byłej Jugosławii, m.

Placaki – bałkańska odpowiedź na międzynarodowe burgery Choć na świecie królują typowe burgery rodem z Ameryki, Chorwacja i całe Bałkany mogą pochwalić się własną, oryginalną wersją tego popularnego dania. Placaki – bo o nich mowa – to kotleciki przygotowywane zarówno z mięsa, jak i warzyw, cenione przez mieszkańców regionu oraz turystów. Czym wyróżniają się chorwackie burgery na tle innych? Jakie mają warianty i gdzie najlepiej ich spróbować? Przeczytaj nasz podróżniczy przewodnik po smakach Dalmacji i kontynentalnej części Chorwacji!