Jak przyrządzić chorwacką zupę rybną - tradycyjne podejście
Wstęp do magii chorwackiej zupy rybnej Chorwacja, z jej malowniczymi wybrzeżami i bogatą historią kulinarną, oferuje mnóstwo wyjątkowych smaków, których próbowanie jest nie lada przygodą. Jednym z kulinarnych skarbów tego słonecznego kraju jest tradycyjna zupa rybna, znana lokalnie jako “riba juha”. To danie, pełne bogactwa smaków Morza Adriatyckiego, jest doskonałym przykładem prostoty składników przeobrażających się w niezwykłe doznania smakowe.
Historia i znaczenie Zupa rybna ma długą historię w chorwackiej kulturze, będąc nie tylko codziennym pokarmem rybaków, ale również danie serwowane podczas świąt i specjalnych okazji.