Chorwackie placuszki z cukinii – przysmak z serca Dalmacji Placuszki z cukinii, znane również jako cukiniowe fritule lub tikvini polpeti, to jedno z najpopularniejszych dań letnich rodem z Chorwacji. Są nie tylko niezwykle smakowite, ale także proste w przygotowaniu i wyjątkowo uniwersalne – idealnie pasują zarówno na obiad, jak i na przekąskę do pracy lub piknik. W poniższym przewodniku znajdziesz krok po kroku opis, jak zrobić oryginalne chorwackie placuszki z cukinii, które zachwycą Twoich domowników.
Słoneczna Chorwacja na talerzu – warzywa w roli głównej Chorwacka kuchnia to kwintesencja śródziemnomorskiego stylu życia – prosta, oparta na świeżych składnikach i pełna naturalnych smaków. Szczególne miejsce w letnim menu zajmują świeże warzywa: bakłażan, cukinia i papryka. To dzięki nim lokalne potrawy zachwycają różnorodnością oraz lekkością, doskonale nadając się na upalne dni. Jeśli szukasz inspiracji na smakowite przekąski i obiady, poznaj najlepsze przepisy z wykorzystaniem tych trzech warzyw prosto z chorwackiej kuchni.
Smaki chorwackiego lata – warzywa w roli głównej Chorwacja zachwyca nie tylko krystalicznie czystym Adriatykiem i uroczymi miasteczkami, lecz także niezwykłą kuchnią. Latem szczególnie warto sięgnąć po lokalne warzywa – bakłażan i cukinia królują na chorwackich targach oraz w domowych kuchniach. Te lekkie, sezonowe warzywa świetnie komponują się z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek, tworząc wyjątkowe potrawy idealne na gorące dni.
W poniższym artykule znajdziesz inspiracje na nowe, nietuzinkowe obiady rodem z Chorwacji.