dania regionalne

Wprowadzenie do kulinarnych tajemnic Istrii Istria, półwysep położony na północnym zachodzie Chorwacji, jest miejscem o bogatej kulturze kulinarnej. Region ten łączy wpływy włoskie, austriackie i słoweńskie, co prowadzi do powstania unikalnych smaków i tradycyjnych potraw. Odkrywane tutaj przysmaki zachwycają turystów z całego świata, którzy pragną poznać autentyczną kuchnię chorwacką. Trufle – białe złoto Istrii Wartość gastronomiczna trufli Chyba nic tak nie kojarzy się z Istrią jak trufle. Te niezwykle cenne grzyby są cenione za swój wyjątkowy smak i aromat.