dodatki

Pochodzenie ćevapčići – bałkańska klasyka przy grillu Ćevapčići to nieodłączny element kuchni Bałkanów, a w szczególności Chorwacji, gdzie od lat króluje na imprezach plenerowych, rodzinnych spotkaniach i wakacyjnych grillowaniach nad Adriatykiem. Mistrzowie bałkańskiego street food’u uznają je za jedno z najbardziej charakterystycznych dań regionu. Te małe, podłużne kotleciki z mielonego mięsa podawane są zwykle z chrupiącym pieczywem oraz szeroką gamą aromatycznych dodatków. Bałkańskie ćevapčići pomimo swojej prostoty zachwycają głębokim, wyrazistym smakiem.

Chorwacka kuchnia – bogactwo smaków znad Adriatyku Kuchnia chorwacka jest mozaiką wpływów śródziemnomorskich, bałkańskich i środkowoeuropejskich. Szczególne znaczenie mają tutaj świeże składniki, aromatyczne przyprawy oraz naturalne dodatki, które wspólnie tworzą niesamowicie apetyczne i zdrowe kompozycje. Odkryj najważniejsze składniki, dzięki którym każdego dnia mieszkańcy Dalmacji, Istrii czy regionu Rijeka mogą cieszyć się autentycznym śródziemnomorskim smakiem. Przyprawy charakterystyczne dla kuchni chorwackiej Zioła śródziemnomorskie Jednym z fundamentów chorwackiej kuchni są świeże i suszone zioła.