Jak zrobić domowe kluskice – chorwackie kluski jako dodatek do obiadu
Czym są chorwackie kluskice? Chorwackie kluskice to niewielkie, ręcznie formowane kluski mączne, które od lat goszczą na stołach w Dalmacji, Slavonii oraz wielu innych regionach Chorwacji. Są uniwersalne – pasują zarówno do dań mięsnych w sosie, ryb czy warzyw. Kluskice swoim smakiem przypominają nieco polskie kluski kładzione, lecz wyróżnia je bardziej zwarta konsystencja i delikatny smak, doskonale chłonący aromaty z talerza.
Poznaj prosty przepis na domowe kluskice i sprawdź, jak wprowadzić ten element tradycyjnej kuchni chorwackiej do własnego menu!