Domowy ajvar: krok po kroku do idealnej pasty z papryki i bakłażana
Wprowadzenie Ajvar to popularna pasta warzywna z papryki i bakłażana, powszechnie używana w kuchni bałkańskiej. To wyśmienity dodatek do mięsa, kanapek, makaronów czy jako dip do warzyw. Przygotowanie ajvaru w domu pozwala na idealne dostosowanie smaku do własnych preferencji, a także zapewnia najwyższą jakość składników. W tym artykule przedstawimy, jak krok po kroku przygotować domowy ajvar, który zachwyci twoje kubki smakowe.
Składniki Do przygotowania tradycyjnego ajvaru będziesz potrzebował następujących składników: