Chorwackie wypieki drożdżowe – jak zrobić tradycyjny makowiec i orzechowiec?
Chorwackie wypieki drożdżowe – wprowadzenie do smaków Dalmacji i Slawonii Chorwacja, znana z urokliwych wybrzeży oraz bogatej kultury, oferuje również niezwykle ciekawe tradycje kulinarne. Jednym z jej smakowitych przejawów są wyborne wypieki drożdżowe, obecne na świątecznych stołach i rodzinnych uroczystościach. Do najbardziej popularnych należą: makowiec (makovnjača) oraz orzechowiec (orahnjača). Oba te ciasta to słodkie rolady z nadzieniem, zwijane w charakterystyczny sposób i ozdobione z wierzchu prostą polewą lub cukrem pudrem.