dziedzictwo kulinarne

Sekrety przygotowania chorwackiej baklavy z miodem i orzechami

Historia i pochodzenie baklavy Korzenie kulinarne Baklava to słodki deser o turkijskich korzeniach, znany w całym regionie Bałkanów i Bliskiego Wschodu. Historia tego przysmaku sięga czasów Imperium Osmańskiego, gdzie pierwszy raz przygotowano go w formie zbliżonej do współczesnych wersji. Z czasem, potrawa ta została zaadoptowana i zmodyfikowana przez różnorodne kultury, każda dodając własne smaki i tradycje. W Chorwacji baklava zyskała unikalny charakter, wzbogacając recepturę o lokalne składniki, takie jak orzechy włoskie i rodzime miody.