Przepis na grašak čorba – aromatyczną, tradycyjną zupę grochową po chorwacku
Grašak čorba – tradycyjna zupa grochowa z serca Chorwacji Chorwacka kuchnia kojarzy się przede wszystkim z morzem, świeżymi rybami i owocami morza, jednak na stołach tego słonecznego kraju nie brakuje także sycących, domowych zup. Jedną z nich jest grašak čorba – gęsta, aromatyczna zupa grochowa, która rozgrzewa w chłodniejsze dni i koi podniebienie smakiem Bałkanów. To danie od lat cieszy się popularnością wśród mieszkańców nie tylko Chorwacji, lecz także całych Bałkanów.