Przygotuj lobodę na sposób chorwacki: Przepis na blitva i krumpir
Chorwacka kuchnia: Smaki Adriatyku Chorwacja, z jej malowniczym wybrzeżem nasyconym promieniami słońca i bogatą kulturą, znana jest również z wyjątkowej kuchni. Jednym z popularnych dań, które można znaleźć niemal w każdym domostwie, jest blitva i krumpir. To proste, ale zasługujące na uwagę połączenie lobody (znanej również jako mangold lub boćwina) i ziemniaków. Danie to jest doskonałym przykładem, jak z prostych składników można stworzyć wyjątkowe i pełne smaku potrawy.
Czym jest blitva?