Przewodnik po chorwackich zupach: Przepis na maneštra z Istrii
Wstęp do chorwackiej kuchni Chorwacja to kraj o bogatej tradycji kulinarnej, która łączy wpływy śródziemnomorskie z alpejskimi i środkowoeuropejskimi. Różnorodność smaków, składników i technik kulinarnych pozwala na odkrywanie wyjątkowych potraw, które zachwycają zarówno mieszkańców, jak i turystów. Jednym z najbardziej charakterystycznych dań, które warto spróbować podczas wizyty w Chorwacji, jest maneštra - zupa wywodząca się z regionu Istrii.
Czym jest maneštra? Historia i tradycja Maneštra to tradycyjna zupa pochodząca z Istrii, półwyspu na północnym zachodzie Chorwacji.