Ziołowe oliwy i aromatyczne masła po chorwacku – jak zrobić smakowe dodatki do pieczywa i sałatek
Chorwacka kuchnia kojarzy się z prostotą, świeżymi składnikami i aromatem słońca zamkniętym w ziołach, oliwie oraz dojrzewających warzywach. W wielu nadmorskich konobach to właśnie drobne dodatki budują charakter posiłku: miseczka pachnącej oliwy do maczania chleba, kromka posmarowana masłem z czosnkiem i rozmarynem albo lekki dressing do sałatki z pomidorów, ogórków i owczego sera. Dobra wiadomość jest taka, że podobne smaki można bez trudu odtworzyć w domu.
Ziołowe oliwy i aromatyczne masła po chorwacku nie wymagają skomplikowanych technik ani trudno dostępnych produktów.