Kuchnia Slavonii: Przepis na mięsne danie Čobanac
Historia i znaczenie Čobanac w regionie Čobanac to tradycyjne danie pochodzące ze Slavonii, regionu leżącego na wschodzie Chorwacji. Ten aromatyczny gulasz mięsny to coś więcej niż tylko potrawa - to część lokalnej kultury i historii. Slavonia, znana z żyznych gleb i bogactwa naturalnych składników, jest sercem chorwackiej tradycji kulinarnych. Čobanac, nazwany na cześć pasterzy (chorw. čobani), którzy przez wieki przygotowywali go na otwartym ogniu, jest esencją prostoty i wyrafinowanego smaku.