Kuchnia chorwacka dla wegan: Jak zrobić zapečene punjene paprike z soczewicą
Wprowadzenie do kuchni chorwackiej dla wegan Kuchnia chorwacka, będąca mieszanką śródziemnomorskich i kontynentalnych wpływów, oferuje niezliczone możliwości dla wegan. Choć tradycyjnie wiele potraw opiera się na produktach mięsnych i nabiale, istnieje także wiele dań, które z łatwością można uczynić wegańskimi. Jednym z nich są zapečene punjene paprike, czyli pieczone nadziewane papryki, które w wersji roślinnej z soczewicą smakują wyśmienicie.
Kluczowe składniki do wegańskich zapečene punjene paprike Chociaż tradycyjna wersja tej potrawy może zawierać mięso i ryż, wersja wegańska z powodzeniem wykorzystuje białko roślinne, takie jak soczewica.