Wprowadzenie do chorwackiej kuchni: przepisy na pierwsze dania
Wprowadzenie do kuchni Chorwacji Kuchnia chorwacka jest niezwykle różnorodna, co wynika z bogatej historii kraju i wpływu różnych kultur, które oddziaływały na ten region. Znajdziemy tu wpływy węgierskie, włoskie, tureckie oraz austriackie, co sprawia, że kuchnia Chorwacji jest pełna smaków i aromatów, które z pewnością zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni.
Regiony kulinarne Chorwacji Chorwacja może się pochwalić kilkoma regionami kulinarnymi, z których każdy ma swoje unikalne cechy. Najważniejsze to:
Dalmacja: Znana z obfitości owoców morza i dań na bazie oliwy z oliwek.