Chorwacka pita ziemniaczana – prosta zapiekanka na obiad
Czym jest chorwacka pita ziemniaczana? Chorwacka pita ziemniaczana, zwana również “krumpiruša”, to tradycyjna, wiejska zapiekanka popularna szczególnie w regionie Dalmacji i Slawonii. Wyjątkowo prosta w przygotowaniu, składa się z cienkiego ciasta z nadzieniem z ziemniaków i cebuli. Choć pierwotnie była prostą, chłopską potrawą, dziś uchodzi za jedno z najbardziej lubianych domowych dań w Chorwacji.
Ten rodzaj pite różni się od słynnej burka nadzieniem — zamiast mięsa, dominują tutaj ziemniaki i cebula.