Pogača – jak upiec domowy chorwacki placek drożdżowy z oliwą i ziołami
Pogača – tradycyjny smak Chorwacji Pogača to tradycyjny chorwacki placek drożdżowy, bardzo popularny w krajach byłej Jugosławii, a także w krajach leżących nad Adriatykiem. Ten wyjątkowy chlebek pieczony jest z dodatkiem oliwy z oliwek oraz ziół, które nadają mu wyrazisty aromat i niepowtarzalny smak. Domowa pogača świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do codziennych posiłków, jak i gwiazda podwieczorku czy pikniku.
W poniższym artykule dowiesz się, jak samodzielnie upiec ten wyjątkowy placek z prostych, dostępnych składników, poznasz triki na udane ciasto i inspiracje na warianty smakowe.