placuszki

Historia i znaczenie priganica Chorwackie priganice, znane również jako fritule w różnych regionach, to tradycyjne smażone placuszki, które cieszą się dużą popularnością w całej Chorwacji. Ich korzenie sięgają głęboko w historię i kulturę kulinarną Dalmacji i innych nadmorskich regionów Chorwacji. Serwowane są podczas rodzinnych uroczystości, świąt, a także jako codzienna przekąska. Miejsce priganica w kulturze chorwackiej Priganice często kojarzone są z okresem bożonarodzeniowym, jednak ich przygotowywanie i spożywanie nie ogranicza się tylko do tej okazji.