Jak zrobić chorwacką supę od kopriva: zupa z pokrzywy
Wprowadzenie do chorwackiej kuchni Chorwacja to kraj, gdzie różnorodność kulinarna jest codziennością, a tradycyjne przepisy łączą w sobie smaki południowej Europy i wpływy śródziemnomorskie. Jednym z takich wyjątkowych dań jest supa od kopriva - tradycyjna zupa z pokrzyw, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest niezwykle zdrowa.
Znaczenie pokrzywy w kuchni chorwackiej Pokrzywa, często niepostrzegana jako jadalny składnik, jest w rzeczywistości niezwykle wartościowym dodatkiem do wielu potraw. W chorwackiej kuchni jest szczególnie ceniona za jej właściwości zdrowotne, będące źródłem witamin i minerałów.