prosty przepis

Czym jest kolač od oraha? Kolač od oraha to jedna z ukochanych specjalności chorwackiej kuchni. Nazwa kryje w sobie proste tłumaczenie: orzechowe ciasto. Przygotowywane z orzechów włoskich, przypomina nieco nasze rodzime wypieki, jednak ma w sobie wyjątkowy śródziemnomorski charakter. Dzięki prostym składnikom oraz szybkiemu przygotowaniu, kolač od oraha cieszy się ogromną popularnością – nie tylko w Chorwacji, ale i na Bałkanach. To doskonały wybór na słodki deser, popołudniową kawę lub świąteczny stół.

Czym jest chorwacka pita ziemniaczana? Chorwacka pita ziemniaczana, zwana również “krumpiruša”, to tradycyjna, wiejska zapiekanka popularna szczególnie w regionie Dalmacji i Slawonii. Wyjątkowo prosta w przygotowaniu, składa się z cienkiego ciasta z nadzieniem z ziemniaków i cebuli. Choć pierwotnie była prostą, chłopską potrawą, dziś uchodzi za jedno z najbardziej lubianych domowych dań w Chorwacji. Ten rodzaj pite różni się od słynnej burka nadzieniem — zamiast mięsa, dominują tutaj ziemniaki i cebula.