Tradycyjne chorwackie potrawy świąteczne: Przepis na bakalar na bijelo
Tradycyjne chorwackie przysmaki Czas świąt Bożego Narodzenia to wyjątkowy okres w Chorwacji, kiedy można delektować się tradycyjnymi potrawami. Kuchnia chorwacka cechuje się różnorodnością i bogactwem smaków, co odzwierciedla się w świątecznych specjałach. Jednym z takich dań, które z pewnością zasługuje na uwagę, jest bakalar na bijelo.
Co to jest bakalar? Bakalar, czyli suszony i solony dorsz, jest jednym z kluczowych składników tradycyjnych potraw w wielu krajach nadmorskich. Jego historia sięga czasów Wikingów i jest integralną częścią wielu kulinarnych tradycji.