Chorwacka kuchnia na diecie – jak przygotować smaczne i fit dania inspirowane Bałkanami
Kuchnia chorwacka – tradycja i różnorodność smaków Chorwacja jest prawdziwą ucztą dla smakoszy. To kraj, gdzie śródziemnomorskie wpływy łączą się ze smakami Bałkanów, a kulinarne tradycje czerpią zarówno z włoskiej świeżości, jak i bałkańskiej gościnności. Wśród przysmaków znajdziemy grillowane mięsa, ryby, aromatyczne zupy i świeże warzywa. Jednak wiele klasycznych dań jest dość kalorycznych, przez co osoby na diecie często rezygnują ze smakowania regionalnych specjałów.
Dobra wiadomość jest taka, że wiele przepisów można z łatwością przerobić na lżejsze wersje, nie tracąc przy tym oryginalnych smaków.