Inspiracja prosto z Chorwacji Chorwacja to nie tylko piękne plaże i turkusowe wody Adriatyku – to także bogactwo smaków i aromatów, które łączą śródziemnomorską świeżość z miejscowymi tradycjami kulinarnymi. Jednym z takich specjałów jest oryginalna sałatka arbuzowa z fetą, która idealnie sprawdza się podczas letnich upałów. Łączy w sobie słodkość dojrzałego arbuza z kremowym smakiem fety, tworząc idealną propozycję na lunch czy lekką kolację.
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki Podstawowe składniki Do przygotowania tej sałatki będziesz potrzebować:
Wprowadzenie do ajvaru Ajvar to popularny bałkański sos, który zyskał uznanie na całym świecie dzięki swojej prostocie, intensywnemu smakowi oraz orzeźwiającemu charakterowi. Przyrządzany głównie z pieczonych papryk i bakłażanów, ajvar jest idealnym dodatkiem do letnich potraw, takich jak grillowane mięsa, pieczywo czy warzywa.
Dlaczego warto przygotować ajvar latem? Korzyści płynące z sezonowych składników Lato to czas, gdy papryka i bakłażany są najsmaczniejsze i najtańsze, co czyni ten okres idealnym momentem na przygotowanie ajvaru.
Wstęp Lato to czas, kiedy poszukujemy lekkich i orzeźwiających potraw, które pomogą nam przetrwać upały. Chorwacka kuchnia, znana z wykorzystywania świeżych i aromatycznych składników, oferuje wiele inspiracji także na letnie dni. Jednym z kulinarnych odkryć, które idealnie wpisuje się w poszukiwanie ochłody, jest zupa gazpacho. Choć większość z nas kojarzy tę potrawę przede wszystkim z Hiszpanii, to również w Chorwacji można spotkać jej lokalne wariacje, pełne charakterystycznych dla regionu smaków. Przygotowałem dla Was przepis na orzeźwiającą chorwacką zupę gazpacho, która będzie świetnym uzupełnieniem letniego menu.