rost

Rzuć się w smakowe doznania Chorwacji Chorwacja to nie tylko piękne plaże i krystalicznie czyste morze, ale także bogata tradycja kulinarna. Jednym z najważniejszych elementów chorwackiego stołu, zwłaszcza w regionie Dalmacji, jest rost. Ta wyjątkowa potrawa, będąca ukoronowaniem rodzinnych spotkań, jest emblemą gościnności i dobrego smaku. Historia chorwackiego rostu Skąd się wziął tradycyjny rost? Rost, znany w chorwackiej kuchni od wieków, zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i głębokiemu smakowi. Wywodzi się z czasów, gdy pieczenie było podstawową metodą obróbki mięsa, a jego korzenie sięgają średniowiecznych dworów, gdzie mięso pieczono na ogniu lub w tradycyjnych piecach.