rozatu

Wprowadzenie do chorwackich deserów Chorwacja to kraj o bogatej historii kulinarnej, w której szczególne miejsce zajmują tradycyjne desery. Kuchnia chorwacka czerpie inspiracje z różnych tradycji śródziemnomorskich, co czyni ją niezwykle różnorodną i smaczną. Wśród tych pysznych deserów wyróżnia się rozatu - kremowy przysmak, który przypomina słynny hiszpański flan czy francuską crème brûlée, ale posiada swój unikatowy charakter. Historia rozatu Rozatu, znany również jako “rožata”, ma korzenie sięgające czasów średniowiecza, kiedy to przepisy i sztuka kulinarna były skrzętnie przekazywane z pokolenia na pokolenie.