Jak zrobić tradycyjny chorwacki rozbrat - krok po kroku
Chorwacki rozbrat jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań kuchni chorwackiej, szczególnie popularnym w regionie Dalmacji. To aromatyczne i sycące danie mięsne zyskuje coraz większą popularność także poza granicami Chorwacji. Jeśli chcesz spróbować przygotować tradycyjny chorwacki rozbrat w domowym zaciszu, to koniecznie sięgnij po nasz przepis krok po kroku.
Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej schabu) 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka czerwonego wina 1 szklanka bulionu 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz do smaku oliwa do smażenia Krok 1: Przygotowanie składników Najpierw przygotuj wszystkie składniki.