Chorwacka kuchnia świąteczna – co króluje na stołach podczas Bożego Narodzenia i Wielkanocy?
Świąteczne tradycje kulinarne w Chorwacji Chorwacja, z bogatą historią i wpływami sąsiednich państw, może poszczycić się niepowtarzalną kuchnią, w której wyraźnie widać śródziemnomorskie, słowiańskie i austriackie inspiracje. Okres świąteczny to prawdziwy festiwal smaków – zarówno podczas Bożego Narodzenia, jak i Wielkanocy rodzinne spotkania przy stole nabierają wyjątkowej oprawy. Jakie potrawy pojawiają się wtedy najczęściej oraz jakie zwyczaje kulinarne kultywują Chorwaci?
Boże Narodzenie w chorwackiej tradycji kulinarnej Postna Wigilia z rybnym akcentem Podobnie jak w Polsce, Chorwaci podczas Wigilii zachowują tradycję postnego posiłku, rezygnując z mięsa na rzecz dań rybnych i warzyw.