upał

Wstęp Lato to czas, kiedy poszukujemy lekkich i orzeźwiających potraw, które pomogą nam przetrwać upały. Chorwacka kuchnia, znana z wykorzystywania świeżych i aromatycznych składników, oferuje wiele inspiracji także na letnie dni. Jednym z kulinarnych odkryć, które idealnie wpisuje się w poszukiwanie ochłody, jest zupa gazpacho. Choć większość z nas kojarzy tę potrawę przede wszystkim z Hiszpanii, to również w Chorwacji można spotkać jej lokalne wariacje, pełne charakterystycznych dla regionu smaków. Przygotowałem dla Was przepis na orzeźwiającą chorwacką zupę gazpacho, która będzie świetnym uzupełnieniem letniego menu.