Tradycyjna musaka po chorwacku – jak zrobić warstwową zapiekankę z bakłażanem i ziemniakami
Musaka po chorwacku – smak Bałkanów na Twoim stole Musaka to danie, które podbiło serca smakoszy w wielu krajach Bałkanów i Bliskiego Wschodu. Pomimo wspólnej nazwy, w różnych regionach przyrządza się ją nieco inaczej. Musaka chorwacka to wyjątkowe połączenie plastrów bakłażana, ziemniaków i aromatycznego mięsnego farszu, zapiekanych razem pod kremowym koce z jajek i mleka. W artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę pyszną warstwową zapiekankę we własnej kuchni.