Jak przygotować klasyczne chorwackie zelje od burka
Wprowadzenie do zelje od burka Zelje od burka to tradycyjne danie pochodzące z Bałkanów, a jego korzenie sięgają kuchni chorwackiej. Choć nazwa może sugerować związek z popularnym burkiem, to zelje od burka jest zupełnie inną potrawą. Potrawa ta jest serwowana jako dodatek lub samodzielne danie i jest szczególnie popularna w zimowych miesiącach, kiedy kapusta, główny składnik, jest łatwo dostępna.
Składniki potrzebne do zelje od burka Podstawowe składniki Przygotowanie tego tradycyjnego bałkańskiego dania wymaga kilku podstawowych składników, które łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym: