Pogača po chorwacku – jak upiec tradycyjny chleb lub placek drożdżowy do zup, serów i oliwy
Pogača po chorwacku to jeden z tych wypieków, które zachwycają prostotą i smakiem. W wielu domach nad Adriatykiem pojawia się na stole jako codzienny dodatek do posiłku, ale równie dobrze sprawdza się podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Można traktować ją jak chleb, rustykalny placek drożdżowy albo bazę do serwowania z oliwą, serem, dojrzewającą szynką i warzywami. To właśnie ta uniwersalność sprawia, że pogača cieszy się tak dużą popularnością nie tylko w Chorwacji, ale również w innych krajach Bałkanów.