Tradycyjny przepis na punjeni paprika – faszerowane papryki po chorwacku krok po kroku
Czym jest punjeni paprika? Kuchnia chorwacka zachwyca różnorodnością smaków i aromatów, a jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań są punjeni paprika, czyli papryki faszerowane mięsem i ryżem. To sycący, kolorowy posiłek serwowany na rodzinnych spotkaniach i świętach. Chociaż w różnych rejonach Bałkanów przepis może delikatnie się różnić, jego fundamentem zawsze są świeże papryki, mięso mielone, ryż i aromatyczny sos pomidorowy.
Składniki potrzebne do przygotowania punjeni paprika Wybierając składniki do faszerowanych papryk po chorwacku, warto postawić na jakość i świeżość – to one gwarantują pełnię smaku.