Przystawki znad Adriatyku – chorwackie tapasy z owoców morza i warzyw
Smak Adriatyku na talerzu – wprowadzenie do chorwackich przystawek Wybrzeże Chorwacji jest prawdziwym rajem dla smakoszy. Jego kuchnia to wyraźna fuzja tradycji śródziemnomorskiej z lokalnymi składnikami. Przystawki znad Adriatyku, określane potocznie jako „chorwackie tapasy”, to niewielkie, aromatyczne przekąski na zimno lub ciepło, serwowane zarówno w eleganckich restauracjach, jak i rodzinnych konobach. Są one idealnym wstępem do większego posiłku, ale równie dobrze sprawdzą się podczas spotkań w kameralnym gronie. Owocowe morza, świeże warzywa, oliwa i przyprawy tworzą niepowtarzalną mozaikę smaków.