bazylia

Manistra na pome – smak Chorwacji na talerzu Manistra na pome po chorwacku to jedno z tych dań, które idealnie pokazują, że najlepsza kuchnia nie musi być skomplikowana. Wystarczy kilka dobrych składników, kilkanaście minut pracy i można cieszyć się posiłkiem inspirowanym wybrzeżem Adriatyku. Ten prosty makaron w sosie pomidorowym z czosnkiem, oliwą i bazylią jest lekki, aromatyczny i bardzo uniwersalny. Sprawdza się zarówno jako szybki obiad w tygodniu, jak i jako pomysł na kolację w śródziemnomorskim stylu.

Njoki po dalmatyńsku – smak prostoty inspirowany wybrzeżem Adriatyku Njoki po dalmatyńsku z sosem pomidorowym i bazylią to danie, które świetnie oddaje charakter kuchni śródziemnomorskiej. Jest proste, aromatyczne i oparte na składnikach łatwo dostępnych przez cały rok. Delikatne kluski ziemniaczane, gęsty sos z pomidorów, świeża bazylia oraz odrobina oliwy tworzą połączenie, które sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na spokojną kolację w weekend. W kuchni Dalmacji liczy się smak, ale też naturalność i umiar.