Gregada po chorwacku – jak ugotować tradycyjne danie rybne z ziemniakami, cebulą, oliwą i białym winem
Gregada po chorwacku to jedno z tych dań, które doskonale oddają charakter nadmorskiej kuchni Dalmacji. Jest prosta, aromatyczna i opiera się na kilku podstawowych składnikach: świeżej rybie, ziemniakach, cebuli, dobrej oliwie oraz białym winie. Właśnie ta prostota sprawia, że przepis od lat cieszy się popularnością zarówno w chorwackich domach, jak i w tawernach położonych tuż przy Adriatyku.
Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować gregadę w domowych warunkach, nie musisz mieć dostępu do egzotycznych produktów ani specjalistycznego sprzętu.