Ćufte po chorwacku – jak zrobić pulpeciki w sosie pomidorowym podawane z puree, ryżem lub makaronem
Ćufte po chorwacku to jedno z tych dań, które idealnie pokazują, że domowa kuchnia nie musi być skomplikowana, by zachwycać smakiem. Na talerzu dostajemy delikatne pulpeciki z mięsa mielonego, zanurzone w gęstym sosie pomidorowym, a do tego jeden z klasycznych dodatków: aksamitne puree ziemniaczane, sypki ryż albo ulubiony makaron. To potrawa bardzo popularna w domowej kuchni bałkańskiej, kojarzona z prostym, sycącym obiadem i smakiem rodzinnego stołu.
Jeśli wróciłeś z wakacji nad Adriatykiem i chcesz odtworzyć smaki Chorwacji we własnej kuchni, ćufte będą świetnym wyborem.