Štrudla od jabuka po chorwacku – jak upiec domowy strudel z jabłkami, cynamonem i chrupiącym ciastem
Štrudla od jabuka to jeden z tych deserów, które od razu przywołują skojarzenia z domową kuchnią, aromatem pieczonych jabłek i cynamonu oraz cienkim, delikatnym ciastem, które po upieczeniu staje się przyjemnie chrupiące. W Chorwacji ten wypiek jest bardzo popularny, szczególnie w domach, gdzie wciąż pielęgnuje się tradycyjne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Choć może się wydawać, że przygotowanie strudla jest trudne, w praktyce wystarczy dobrze rozplanować pracę i poznać kilka prostych zasad.