Pastrva na žaru po chorwacku – jak grillować pstrąga z cytryną, czosnkiem i ziołami na lekki obiad
Pastrva na žaru – smak chorwackiego wybrzeża na własnym grillu Chorwacka kuchnia kojarzy się przede wszystkim z prostotą, świeżymi składnikami i wyrazistym, ale naturalnym smakiem. Jednym z dań, które doskonale oddają ten charakter, jest pastrva na žaru, czyli pstrąg grillowany w stylu chorwackim. To świetna propozycja dla osób, które szukają pomysłu na lekki obiad, a jednocześnie chcą przemycić do codziennego menu odrobinę wakacyjnej atmosfery znad Adriatyku.
Sekret tego dania tkwi w jakości ryby i dodatkach, które nie dominują, lecz podkreślają jej smak.