cukier puder

Kroštule po chorwacku – co to za przysmak? Kroštule to jeden z tych wypieków, a właściwie smażonych słodkich przysmaków, które od razu kojarzą się z domowym ciepłem, świętowaniem i aromatem świeżo zaparzonej kawy. W Chorwacji są bardzo lubiane zwłaszcza w okresie karnawału, ale pojawiają się też na stołach przy różnych rodzinnych okazjach, świętach i spotkaniach towarzyskich. W smaku przypominają polskie faworki, choć często mają nieco inną strukturę, delikatny aromat cytrusów lub rakiji oraz charakterystyczną lekkość.

Kroštule – chorwacki przysmak z nadmorską tradycją Kroštule to jeden z tych wypieków smażonych, które od razu przywołują skojarzenia z domową kuchnią, świętowaniem i zapachem unoszącym się w całym domu. Choć wielu osobom przypominają polskie faworki lub chrust, w chorwackiej wersji mają własny charakter. Są delikatne, lekkie, kruche, a po usmażeniu hojnie oprószone cukrem pudrem. W krajach nad Adriatykiem pojawiają się szczególnie często podczas karnawału, rodzinnych uroczystości, wesel oraz świątecznych spotkań.