kokos

Čupavci po chorwacku – co to za deser? Čupavci to jeden z tych wypieków, które od razu przywołują domowy klimat, zapach świeżo pieczonego ciasta i prostotę tradycyjnej kuchni. Ten popularny w Chorwacji deser przypomina niewielkie biszkoptowe kostki, które po upieczeniu zanurza się w czekoladowej polewie, a następnie obtacza w wiórkach kokosowych. Efekt jest bardzo apetyczny – miękkie, puszyste wnętrze kontrastuje z wilgotną warstwą czekolady i delikatnym kokosem. W wielu domach čupavci pojawiają się podczas rodzinnych spotkań, świąt i weekendowych podwieczorków.