Salata od krumpira po chorwacku – jak zrobić prostą sałatkę ziemniaczaną z cebulą, oliwą i octem do ryb oraz mięs
Chorwacka salata od krumpira to jeden z tych dodatków, które udowadniają, że najprostsze składniki potrafią smakować najlepiej. W nadmorskich konobach i domowych kuchniach w Chorwacji często podaje się ją obok grillowanych ryb, smażonych kalmarów, pieczonych mięs czy dań z rusztu. Sekret tego przepisu nie tkwi w skomplikowanej technice, ale w jakości produktów i odpowiednim wyważeniu smaków: delikatnych ziemniaków, cebuli, dobrej oliwy oraz octu.
To danie jest lekkie, aromatyczne i bardzo uniwersalne.